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Conocido como zacates, llegan a medir hasta 2m de altura, que forman grandes matas. Las hojas son muy aromáticas y alargadas como listones, ásperas, de color verde claro que brotan desde el suelo formando matas densas. Las flores están agrupadas en espigas y se ven dobladas al igual que las hojas. Esta planta es para aliviar el dolor de estómago, para tratar desórdenes del aparato digestivo, como vómito, mala digestión, diarrea y como desinflamatorio estomacal. Para el tratamiento de estos casos, se emplean las hojas en cocimiento administradas por vía oral.
Canasta agroecológica con una variedad de hortalizas cultivadas en Náaybi Lu'um. Las hortalizas varían acorde a la disponibilidad de vegetales.
Conocido como zacates, llegan a medir hasta 2m de altura, que forman grandes matas. Las hojas son muy aromáticas y alargadas como listones, ásperas, de color verde claro que brotan desde el suelo formando matas densas. Las flores están agrupadas en espigas y se ven dobladas al igual que las hojas. Esta planta es para aliviar el dolor de estómago, para tratar desórdenes del aparato digestivo, como vómito, mala digestión, diarrea y como desinflamatorio estomacal. Para el tratamiento de estos casos, se emplean las hojas en cocimiento administradas por vía oral.
Conocido como zacates, llegan a medir hasta 2m de altura, que forman grandes matas. Las hojas son muy aromáticas y alargadas como listones, ásperas, de color verde claro que brotan desde el suelo formando matas densas. Las flores están agrupadas en espigas y se ven dobladas al igual que las hojas. Esta planta es para aliviar el dolor de estómago, para tratar desórdenes del aparato digestivo, como vómito, mala digestión, diarrea y como desinflamatorio estomacal. Para el tratamiento de estos casos, se emplean las hojas en cocimiento administradas por vía oral.
Manojo de 5 piezas de una hortaliza cuya raíz carnosa y comestible destaca su sabor ligeramente picante y puede adoptar varias formas: esférica, cónica, cilíndrica y ovalada. En Náaybi Lu’um se cultiva a través de procesos agroecológicos incorporando abonos orgánicos para su sano crecimiento. Apariencia: hierba de tallo corto con hojas verdes ovaladas. Con raíz comestible de color rojo por fuera y por dentro de color blanco de sabor crujiente y ligeramente picante. Uso culinario: es un alimento formado por una gran proporción de agua como elemento principal, así como hidratos de carbono y fibra. Es un ingrediente fundamental en la gastronomía mexicana y en la Península de Yucatán se emplea para guisos como frijol con puerco, tacos, ensaladas y salsas.
Es un fruto que puede consumirse en su forma madura o verde, caracterizándose por ser un alimento rico en almidón, fibras, potasio y vitaminas del complejo B, A y C, por lo que su consumo aporta diversos beneficios para la salud.
Conocido como zacates, llegan a medir hasta 2m de altura, que forman grandes matas. Las hojas son muy aromáticas y alargadas como listones, ásperas, de color verde claro que brotan desde el suelo formando matas densas. Las flores están agrupadas en espigas y se ven dobladas al igual que las hojas. Esta planta es para aliviar el dolor de estómago, para tratar desórdenes del aparato digestivo, como vómito, mala digestión, diarrea y como desinflamatorio estomacal. Para el tratamiento de estos casos, se emplean las hojas en cocimiento administradas por vía oral.
Manojo de 5 piezas de una hortaliza cuya raíz carnosa y comestible destaca su sabor ligeramente picante y puede adoptar varias formas: esférica, cónica, cilíndrica y ovalada. En Náaybi Lu’um se cultiva a través de procesos agroecológicos incorporando abonos orgánicos para su sano crecimiento. Apariencia: hierba de tallo corto con hojas verdes ovaladas. Con raíz comestible de color rojo por fuera y por dentro de color blanco de sabor crujiente y ligeramente picante. Uso culinario: es un alimento formado por una gran proporción de agua como elemento principal, así como hidratos de carbono y fibra. Es un ingrediente fundamental en la gastronomía mexicana y en la Península de Yucatán se emplea para guisos como frijol con puerco, tacos, ensaladas y salsas.
Es un fruto que puede consumirse en su forma madura o verde, caracterizándose por ser un alimento rico en almidón, fibras, potasio y vitaminas del complejo B, A y C, por lo que su consumo aporta diversos beneficios para la salud.
Es una hierba aromática deshidratada, obtenida de las hojas de la planta del orégano, utilizada en la cocina mediterránea y mexicana. Su proceso de secado conserva su intenso aroma terroso y ligeramente picante, ideal para realzar el sabor de pizzas, pastas, carnes, salsas y más.
Es una hierba aromática deshidratada, obtenida de las hojas de la planta del orégano, utilizada en la cocina mediterránea y mexicana. Su proceso de secado conserva su intenso aroma terroso y ligeramente picante, ideal para realzar el sabor de pizzas, pastas, carnes, salsas y más.
Es un vegetal de naturaleza humilde que llega a complementar tanto platillos caseros como sumamente elaborados en restaurantes de cocina contemporánea.
Variedad de chiles listos para degustar: de árbol. chawa y max. Exquisitos para darle sabor y picor a los alimentos.
